CafeiCULTURA

Descrição do serviço

Embora o dicionário online (2009) defina a palavra cafeicultura como o ato de plantar e cultivar o café, aqui a criação do termo “CafeiCULTURA” é uma junção da palavra “cafeicultores” com a palavra “cultura”, esta categoria dá origem a experiências em que o cafeicultor acolhe os visitantes em meio as lavouras da propriedade para uma imersão histórica e cultural cafeeira, apresentando a cadeia produtiva do café especial de Bragança Paulista. Abaixo segue descrição de cada experiência inclusa nessa categoria: Cafezando Enquanto é feito um tour pela propriedade, os visitantes acompanham o passo a passo de como os grãos se transformam em bebida e compreendem o processo de torra e da qualificação dos grãos. Será oferecida uma prova de café assistida que permite testar as amostras de café e experimentar os seus sabores e aromas através de uma degustação orientada, provando o mesmo tipo de café em diferentes métodos de preparo por meio de uma análise sensorial. Incluso: Guia especializado em cafés especiais e degustação dos cafés produzidos Duração: aproximadamente 2 horas Indicado para todas as pessoas em grupos de até 10 visitantes Café nosso de cada dia Os visitantes aprendem os métodos e técnicas de preparo do café especial da propriedade para introduzi-lo em sua rotina; e participam pessoalmente da confecção do processo de preparação do café que será servido naquele dia e levam consigo uma receita com dicas e instruções para fazê-lo em casa. Incluso: Guia especializado em cafés especiais e degustação dos cafés produzidos Duração: aproximadamente 2 horas Indicado para todas as pessoas em grupos de até 10 visitantes